Pasta con salsa de queso

Receta de pasta con salsa de queso

Esta rica pasta con salsa de queso, además de sencilla, resultará todo un éxito en la mesa, y es que, un buen plato de pasta, siempre será bien recibido.

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¿Cómo hacer pasta con salsa de queso?

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La pasta con salsa de queso la haremos de la siguiente forma. De entrada pondremos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. En el momento en el que esté al dente, la escurrimos.

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Mientras, aprovechamos para preparar la segunda parte de la receta de pasta con salsa de queso. Para ello, echamos la mantequilla en un cacillo, y lo ponemos al fuego. Cuando se derrita, echamos la harina y removemos bien. Ahora iremos vertiendo la leche, de poco en poco, mientras damos vueltas, salpimentamos, y continuamos removiendo, hasta que espese. Ahora, incorporamos el queso, y mantenemos esto al fuego hasta que el queso se funda.

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Para terminar, lo único que nos quedará por hacer, es mezclar la salsa con la pasta, y ya tendremos lista esta pasta con salsa de queso.

Foto orientativa: jlastras

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